25 Min. Zubereitung • 30 min gesamt
Spargel Cordon Bleu mit Kartoffeln
Die volle Ladung Frühling und die Extraportion Geschmack stecken in diesem Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
800 g
Weißer Spargel
10 Stangen
Kochschinken
4 Scheiben
Gouda
4 Scheiben
Sauce Hollandaise
250 ml
Eier
2 Stk.
Weizenmehl
80 g
Paniermehl
100 g
Butter
20 g
Zucker
1 Prise
Aus der eigenen Küche
Salz
5 g
