Name: Enchiladas mit Bohnen und Sour Cream
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: mexican
Ingredients: 30 g Burrito Gewürzmischung; 150 g Mais; 800 g stückige Tomaten; 250 g Gratinkäse; 400 g Mexikanisches Gemüse; 400 g schwarze Bohnen; 8 Stk. Wraps; 200 g saure Sahne; 1 Bund Frühlingszwiebeln; Rinderhackfleisch; Salz; Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch