Name: Congee met spinazie en shiitake
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: chinese
Ingredients: 200 g pandanrijst; 4 stuks eieren; 5 cm gember; 400 g spinazie; naar smaak crispy chili-olie; 200 g shiitake; 2 l groentebouillon; 1.5 tl sesamzaad; 2 el sojasaus; kippenbouillon; kipdijfiletreepjes; koriander; gebakken uitjes; 3 el zonnebloemolie; zwarte peper; zout