

40 min
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
Zutaten
Zubereitung

Petersilie glatt
1 Bund

Zucchini
400 g

Weiße Champignons
300 g

Feta light
120 g

Schnittlauch
0.5 Bund
Aus der eigenen Küche

Knoblauch
2 Zehen

Salz
0.25 TL

Pfeffer
3 Prisen

Rapsöl
20 g

Schalotten
1 Stk.

Weißweinessig
2 EL

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