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Kräuterpfannkuchen mit Rahmgemüse

Diese würzigen Pfannkuchen mit Kräutern und Gemüse sind ganz fix gemacht.

Kohlrabis

2 Stk.

Möhren

2 Stk.

TK-Erbsen

200 g

Frischkäse

1 Pck.

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Weizenmehl

250 g

Eier

2 Stk.

Zwiebeln

1 Stk.

Senf

1 TL

H-Milch 3,5%

350 ml

Aus der eigenen Küche

Sonnenblumenöl

4 EL

Salz

5 g

Pfeffer

5 g