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Udon-Kokos-Curry mit Kabeljau

Der Geschmack Asiens: Udon-Nudeln, Curry, Ingwer und frische Kräuter.

Frühlingszwiebeln

2 Stangen

Ingwer

4 Stk.

Kabeljaufilet

4 Stk.

Sesamöl

2 EL

Rote Currypaste

2 EL

Kokosmilch

400 ml

Gemüsebrühe Würfel

2 Würfel

Udon-Nudeln

400 g

Limetten

2 Stk.

Koriander

0.5 Bund

Minze

0.5 Bund

Nori-Blätter

2 Stk.

Honig

1 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

2 Zehen

Salz

Pfeffer