20 min
Thunfisch-Curry
Curry ist eine aromatische Gewürzmischung, die in Westindien sehr beliebt ist. Es passt hervorragend zu Fisch und ist besonders köstlich in Kombination mit Thunfisch.
Zutaten
Zubereitung
Basmatireis
300 g
Ingwer
1 Stk.
Thunfisch
480 g
Passierte Tomaten
200 g
Currypulver
3 EL
Kurkuma
1 TL
Kokosmilch
200 ml
Minze
0.5 Bund
Koriander
0.5 Bund
Zwiebeln
2 Stk.
Aus der eigenen Küche
Pfeffer
Salz
Sonnenblumenöl
2 EL
Knoblauch
2 Zehen
