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Carpaccio-Salat

Ein leichter und raffinierter Salat, bei dem fein aufgeschnittenes Carpaccio durch frische Akzente und feine Aromen veredelt wird.

Gurke

1 Stk.

Rindercarpaccio

2 Pck.

Baguette

1 Stk.

Rucola

250 g

getrocknete Tomaten in Öl

120 g

Mayonnaise

120 g

Zitrone

0.5 Stk.

Aus der eigenen Küche

Pfeffer

Salz

Olivenöl

2 EL