Lachs im Blätterteigmantel mit cremiger Zitronensoße
20 Min. Zubereitung • 60 min gesamt

Lachs im Blätterteigmantel mit cremiger Zitronensoße

Ein saftiger Lachs in knuspriger Hülle, serviert mit einer zitronig-cremigen Soße.

Zutaten

Zubereitung

Lachsfilet
Lachsfilet
6 Stk.
Blattspinat
Blattspinat
300 g
Zitronen
Zitronen
2 Stk.
Ricotta
Ricotta
125 g
Blätterteig
Blätterteig
2 Pck.
Eier
Eier
2 Stk.
Crème Fraîche
Crème Fraîche
450 g
Butter
Butter
25 g

Aus der eigenen Küche

Salz
Salz
Pfeffer
Pfeffer

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