25 Min. Zubereitung • 40 min gesamt
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
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Zutaten
Zubereitung
Petersilie kraus
1 Bund
gemischtes Hackfleisch
500 g
Kartoffeln
1.1 kg
Birne
400 g
Zwiebeln
1 Stk.
Paniermehl
2 EL
Ei
1 Stk.
Senf
1 TL
Gemüsebrühe Würfel
1.5 Würfel
Muskat
1 TL
Butter
30 g
Aus der eigenen Küche
Salz
1.25 TL
Pfeffer
0.5 TL
Sonnenblumenöl
20 ml
