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Börek mit Gyros und Spinat

Inspiriert von der türkischen Küche backst du mit diesem Rezept ein klassisches Gebäck mit einer würzigen Füllung aus Gyros, Feta und Spinat.

Blattspinat

150 g

Feta

150 g

Minze

6 Zweige

Gyros

500 g

Filoteig

2 Pck.

Sesam weiß

1 EL

Griechischer Joghurt

300 g

Zitronensaft

2 TL

Zwiebeln

1 Stk.

Paprikapulver, edelsüß

1 TL

Ei

1 Stk.

Tomatenmark

1 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Olivenöl

1 EL

Salz

Pfeffer