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Leichte Käse-Lauch-Suppe

Der leichte Klassiker mit extra viel Lauch: Diese feine Suppe ist ideal zum Vorkochen, bringt vollen Geschmack mit wenig Fett auf den Teller und tut im Wochenbett einfach gut.

Lauch

3 Stangen

Gemüsebrühe

1.2 l

Putenhackfleisch

1 Pck.

Schmand

1 Pck.

Muskat

1 Prise

Zwiebeln

2 Stk.

Paprikapulver, edelsüß

1 TL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Olivenöl

1 EL

Salz

Pfeffer