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Möhren-Kohlrabi-Topf mit Hackbällchen

Mit diesem einfachen Rezept stellst du einen Seelenwärmer auf den Tisch: frisches Gemüse in cremiger Frischkäsesoße mit saftigen Hackbällchen.

Rinderhackfleisch

500 g

Kartoffeln, vorwiegend festkochend

500 g

Kohlrabis

2 Stk.

Möhren

300 g

Gemüsebrühe

1 l

Petersilie, glatt

1 Bund

Frischkäse

150 g

Ei

1 Stk.

Paniermehl

4 EL

Senf

1 TL

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer

Rapsöl