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Bauernpfanne

Dieses einfache Pfannenrezept überzeugt mit knusprig gebratenen Kartoffeln und würzigem Bacon.

Kartoffeln, vorwiegend festkochend

800 g

Frühlingszwiebeln

3 Stangen

Paprika

2 Stk.

Eier

4 Stk.

Schlagsahne

4 EL

Bacon-Streifen

200 g

Petersilie, glatt

1 Bund

Muskat

1 Prise

Paprikapulver, edelsüß

1 TL

Aus der eigenen Küche

Sonnenblumenöl

2 EL

Salz

Pfeffer