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Knödel-Gröstel mit Spiegelei und Spinat

Hütten-Klassiker mit kreativem Twist: Bei diesem Gröstl wird der Knödel zum Star.

Semmelknödel

2 Pck.

Braune Champignons

400 g

Bacon-Streifen

200 g

Eier

4 Stk.

Baby Blattspinat

125 g

Zwiebeln

1 Stk.

Süßer Senf

1 EL

Senf

1 TL

Aus der eigenen Küche

Sonnenblumenöl

3 EL

Salz

Pfeffer