20 Min. Zubereitung • 35 min gesamt
Kräuterschnitzel mit weißem Spargel und Salzkartoffeln
Die Knusperpanade mit Zitrone verpasst dem Schnitzel den Frischekick. Zusammen mit weißen Spargel und einem schnellen Kräuterdip ist das Frühlingsküche, die einfach glücklich macht.
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln, festkochend
800 g
Weißer Spargel
1 kg
Zitrone
1 Stk.
Petersilie, glatt
0.5 Bund
Schnittlauch
0.5 Bund
Saure Sahne
300 g
Panko Paniermehl
100 g
Putenschnitzel
4 Stücke
Süßer Senf
2 EL
Aus der eigenen Küche
Salz
Pfeffer
Rapsöl
4 EL
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