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Schweinemedaillons in Pilz-Rahm-Soße mit Spätzle

Der Geschmack der Heimat für Dahoim: Das Schwabentöpfle wird jetzt einfach in der eigenen Küche gezaubert.

Braune Champignons

400 g

Lauch

1 Stange

Schweinefilet

400 g

Schlagsahne

200 ml

Spätzle

800 g

Zwiebeln

1 Stk.

Weizenmehl

1 EL

Gemüsebrühe

200 ml

Senf

1 TL

Aus der eigenen Küche

Rapsöl

3 EL

Salz

Pfeffer