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Mini-Curryfrikadellen mit Kartoffelwedges

Fast Food? Aber bitte selbstgemacht! Gönn dir diese selbstgemachte Frikos in würziger Currysoße.

Drillinge

1 kg

gemischtes Hackfleisch

500 g

Rote Paprika

1 Stk.

Möhren

2 Stk.

Currypulver

1 EL

Orangensaft

50 ml

Passierte Tomaten

400 g

Zimtstange

1 Stk.

Gemüsebrühe

100 ml

Tomatenmark

1 EL

Brauner Zucker

2 TL

Senf

1 TL

Paniermehl

3 EL

Ei

1 Stk.

Paprikapulver, edelsüß

8 g

Zwiebeln

2 Stk.

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer

Sonnenblumenöl

2 EL