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Pellkartoffelsalat mit Miso Pesto

Das Miso Pesto von Ottolenghi sorgt für die ungeahnte Umami-Explosion im Mund.

Drillinge

1 kg

Kräuter-Essig

8 EL

Bacon

100 g

Petersilie, glatt

1 Bund

Dill

1 Bund

Schnittlauch

0.5 Bund

Gurke

1 Stk.

Kopfsalat

0.5 Stk.

Zitrone

1 Stk.

Saure Sahne

100 g

Ottolenghi Miso Pesto

50 g

rote Zwiebel

2 Stk.

Zucker

2 EL

Aus der eigenen Küche

Salz

2 TL

Pfeffer