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Hähnchenschnitzel mit milder Currysoße

Mild, aber nicht langweilig: Dieses zarte Currygericht lieben Groß und Klein.

Basmatireis

250 g

Eier

2 Stk.

Panko Paniermehl

80 g

Sesam

3 EL

Hähnchenschnitzel

4 Stk.

Frühlingszwiebeln

3 Stangen

Gurke

1 Stk.

Kokosmilch

400 ml

Salatmix

100 g

Weizenmehl

4 EL

Currypulver

4 TL

Weißweinessig

3 EL

Honig

1 EL

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

1 EL

Knoblauch

1 Zehe

Salz

Pfeffer