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Kalte Okroschka-Suppe

Lust auf ein bisschen Abkühlung auf dem Löffel? Wenn das Thermometer klettert, gibt's nichts Besseres als eiskalte Okroschka.

Kartoffeln, festkochend

400 g

Eier

2 Stk.

Fleischwurst

200 g

Radieschen

0.5 Bund

Dill

1 Bund

Frühlingszwiebeln

2 Stangen

Kefir

400 g

Schmand

1 Pck.

Senf

1 TL

Zucker

1 TL

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer