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Hackbraten mit Zwiebel-Rahm-Soße und Ofengemüse

Großer Geschmack im kompakten Format: Denn hier landen statt eines großen gleich mehrere kleine Hackbraten auf dem Blech.

Petersilie, glatt

1 Bund

gemischtes Hackfleisch

1 kg

Eier

2 Stk.

Lauch

1 Stange

Kartoffeln, festkochend

600 g

Möhren

600 g

Schlagsahne

1 Pck.

Zwiebeln

4 Stk.

Paniermehl

4 EL

Senf

1.5 EL

Paprikapulver, edelsüß

3 TL

Gemüsebrühe

1 TL

Aus der eigenen Küche

Rapsöl

3 EL

Salz

Pfeffer