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Königsberger Klopse-Gratin

So hast du den Klassiker garantiert noch nie gegessen – denn die beliebten Klopse landen gemeinsam mit den Mini-Knödeln direkt in den Ofen.

Kapern

1 Glas

Möhren

300 g

TK-Erbsen

300 g

Mini Knödel

2 Pck.

gemischtes Hackfleisch

500 g

Schlagsahne

400 ml

Emmentaler, gerieben

100 g

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Zwiebeln

1 Stk.

Ei

1 Stk.

Senf

2 EL

Paniermehl

5 EL

Butter

2 EL

Weizenmehl

3 EL

Rinderbrühe

400 ml

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer