Name: Goulashsoep
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: german
Ingredients: 500 g runderriblappen; 50 ml rode wijn; 3 stuks ui; 300 g vastkokende aardappelen; 1 stuk winterpeen; 2 stuks rode paprika's; 4 stuks trostomaten; 1 tl karwijzaad; 0.5 bosjes platte peterselie; 3 el tomatenpuree; 1 stuk laurierblad; 2 el paprikapoeder; 1.4 l runderbouillon; 2 el ongezouten roomboter; 1 tl fijne kristalsuiker; 2 teentjes knoflook; zwarte peper; zout