

30 min
Sabich-Bowl
Inspiriert vom Israelischen Sabich-Sandwich - mit Aubergine, Ei, Hummus und süß-sauer.
Zutaten
Zubereitung

Hummus
175 g

Mini Rispentomaten
500 g

Bulgur
275 g

Thymian
1 EL

Oregano
1 EL

Auberginen
2 Stk.

Gurke
1 Stk.

Blattspinat
100 g

Eier
4 Stk.
Aus der eigenen Küche

Olivenöl

Zucker
2 EL

Weißweinessig
6 EL

rote Zwiebel

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