15 Min. Zubereitung • 40 min gesamt
Knusperfisch an Frühlingsgemüse
Die selbsgemachte Luxusvariante des beliebten Schlemmerfilets.
Zutaten
Zubereitung
Seelachsfilet
600 g
Bundmöhren
150 g
Radieschen
1 Bund
Zucchini
200 g
gemahlene Mandeln
50 g
Frühlingszwiebeln
3 Stangen
Drillinge
350 g
Schnittlauch
0.5 Bund
Zitrone
1 Stk.
Frische Milch 1,5%
350 ml
Paniermehl
50 g
Kräuter der Provence
3 TL
Ei
1 Stk.
Butter
30 g
Weizenmehl
1 EL
Honig
1.5 EL
Senf
2 EL
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