

40 min
Knusperfisch an Frühlingsgemüse
Die selbsgemachte Luxusvariante des beliebten Schlemmerfilets.
Zutaten
Zubereitung

Seelachsfilet
600 g

Bundmöhren
150 g

Radieschen
1 Bund

Zucchini
200 g

gemahlene Mandeln
50 g

Frische Milch 1,5%
350 ml

Semmelbrösel
50 g

Kräuter der Provence
3 TL

Frühlingszwiebeln
3 Stangen

Drillinge
350 g

Schnittlauch
0.5 Bund

Zitrone
1 Stk.
Aus der eigenen Küche

Ei
1 Stk.

Butter
30 g

Weizenmehl
1 EL

Honig
1.5 EL

Senf
2 EL

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