Name: Mexicaanse beef-bowl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: mexican
Ingredients: 500 g rundergehakt; 300 g basmatirijst; 1 stuk gele paprika; 1 stuk rode paprika; 1 zakje burritokruiden; 500 g trostomaten; 1 blikje maïs; 2 stuks rode ui; 1 bosje koriander; 2 stuks avocado's; 1 stuk limoenen; zure room; vega gehakt