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Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Bei diesem schwäbischen Klassiker wird an nichts gespart – nicht am Käse, nicht an Zwiebeln, nicht am Genuss!
Zutaten
Zubereitung
Spätzle
800 g
Bergkäse
200 g
Emmentaler, gerieben
100 g
Schnittlauch
0.5 Bund
Zwiebeln
2 Stk.
Butter
Muskat
Weizenmehl
nach Belieben
Aus der eigenen Küche
Salz
Pfeffer
Olivenöl
