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Pilzgulasch mit Kartoffelstampf

Veg-veg-hurra – endlich ist ein fleischloses Gulasch da! Und, oh Wunder, es schmeckt auch ganz vielen Fleisch-Fans wirklich köstlich!

Erbsen

100 g

Kartoffeln

700 g

Möhren

2 Stk.

Braune Champignons

400 g

Gemüsebrühe

2 TL

Muskat

2 g

Tomatenmark

1 TL

H-Milch 1,5%

50 ml

Zwiebeln

1 Stk.

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

2 EL

Salz

Pfeffer