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Bier-Gulasch mit Nudeln

Es muss nicht immer der große Braten sein: Wer sich die Festtagsvorbereitungen etwas leichter machen möchte, kocht Gulasch! Das kommt immer bestens an und schmeckt auch am Tag darauf noch (mindestens) genauso gut.

Möhren

2 Stk.

Rindergulasch

1 kg

Schwarzbier

500 ml

Hühnerbrühe

1.5 l

Kreuzkümmel

Bandnudeln

500 g

Zwiebeln

1 Stk.

Butter

Paprikapulver, edelsüß

nach Belieben

Senf

1 EL

Tomatenmark

2 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Salz

Pfeffer