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Grünes Shakshuka
20 min

Grünes Shakshuka

Pochierte Eier in einer pikanten Soße aus Paprika, Zucchini und Erbsen lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Zutaten

Zubereitung

Grüne Paprika
Grüne Paprika
1 Stk.
Erbsen
Erbsen
100 g
Grünes Pesto
Grünes Pesto
3 EL
Geriebener Parmesan
Geriebener Parmesan
80 g
Naturjoghurt 3,5%
Naturjoghurt 3,5%
Zucchini
Zucchini
400 g
Eier
Eier
6 Stk.
Blattspinat
Blattspinat
400 g
rote Zwiebel
rote Zwiebel

Aus der eigenen Küche

Olivenöl
Olivenöl
Knoblauch
Knoblauch
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