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Pasta mit Auberginen-Tomatensoße
Mit diesem Pimp-up bekommt der Pomodoro-Klassiker eine aufregend leckere Zusatznote - eine starke Alternative zur Bolognese!
Zutaten
Zubereitung
stückige Tomaten
2 Dosen
Geriebener Parmesan
nach Belieben
Spaghetti
500 g
Auberginen
2 Stk.
Oregano
Italienische Kräuter
Aus der eigenen Küche
Gemüsebrühe
1 TL
Zucker
Zwiebeln
1 Stk.
Knoblauch
1 Zehe
Olivenöl
2 EL
Wäre das was für dich?
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