Name: Cordon bleu mit Kartoffelpüree
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: french
Ingredients: 4 Stk. Hähnchenbrustfilet; 200 g Emmentaler gerieben; 2 Scheiben Kochschinken; 1 Stk. Ei; 200 ml Frische Milch 1,5%; 800 g Kartoffeln mehligkochend; 100 g Paniermehl; 30 g Weizenmehl; Salz; Pfeffer; 50 g Butter; Olivenöl