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Tex-Mex-Hackbällchen-Auflauf mit Reis

Hackbällchen gehen immer, aber so würzig-aromatisch hast du sie noch nie probiert!

Paprika

2 Stk.

Mais

1 Dose

Kidneybohnen

0.5 Dosen

gemischtes Hackfleisch

1 Packung

Chiliflocken

Basmatireis

300 g

stückige Tomaten

2 Dosen

Geriebener Cheddar

100 g

Frühlingszwiebeln

3 Stangen

Zwiebeln

1 Stk.

Paprika edelsüß

Ei

1 Stk.

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Salz

Pfeffer

Sonnenblumenöl

2 EL