50 min
Lasagne alla Norma
Diese leckere Lasagne ist inspiriert von der sizilianischen Pasta alla Norma, natürlich mit frischer Aubergine.
Zutaten
Zubereitung
Auberginen
2 Stk.
Ricotta
250 g
Lasagneplatten
300 g
passierte Tomaten mit Kräutern
1 Dose
Basilikum
1 Bund
geriebener Mozzarella
150 g
Parmesan
75 g
Ei
1 Stk.
Tomatenmark
1 EL
Aus der eigenen Küche
Pfeffer
Zwiebeln
1 Stk.
Knoblauch
1 Zehe
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