Name: Veganes Pilzrisotto mit Erbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 300 g Weiße Champignons; 300 g Braune Champignons; 250 g Risottoreis; 750 ml Gemüsebrühe; 250 ml vegane Sahne; 100 g Erbsen; 100 ml Weißwein; 1 Stk. Schalotten; 1 EL Margarine; 2 EL Sojasoße; 1 Zehe Knoblauch