Veganes Pilzrisotto mit Erbsen
15 Min. Zubereitung • 30 min gesamt

Veganes Pilzrisotto mit Erbsen

Dieses vegane Pilzrisotto mit Erbsen ist sooo schön sämig und gelingt ganz einfach.

Zutaten

Zubereitung

Weiße Champignons
Weiße Champignons
300 g
Braune Champignons
Braune Champignons
300 g
Risottoreis
Risottoreis
250 g
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
750 ml
vegane Sahne
vegane Sahne
250 ml
Erbsen
Erbsen
100 g
Weißwein
Weißwein
100 ml
Schalotten
Schalotten
1 Stk.
Margarine
Margarine
1 EL
Sojasoße
Sojasoße
2 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch
Knoblauch
1 Zehe

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