Name: Saftiger Karottenkuchen vom Blech mit Mascarponecreme
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: german
Ingredients: 250 g Möhren; 3 Stk. Eier; 100 g Butter; 175 g Weizenmehl; 100 g gemahlene Mandeln; 250 g Mascarpone; 1 Stk. Zitrone; 1 TL Vanille-Extrakt; 100 g Zucker; 2 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 30 g Puderzucker; Pistazien gehackt