15 Min. Zubereitung • 60 min gesamt
Einfacher veganer Karottenkuchen
Ein super-saftiger Karottenkuchen mit Äpfeln und Haselnüssen.
Zutaten
Zubereitung
Möhren
2 Stk.
Apfel, Elstar
1 Stk.
Sojadrink
120 ml
Apfelmus
120 g
gemahlene Haselnüsse
100 g
Weizenmehl
200 g
Zitrone
1 Stk.
Pistazien gehackt
0.5 Pck.
Rohrzucker
100 g
Backpulver
1 Stk.
Zimt
1 TL
Puderzucker
6 EL
Aus der eigenen Küche
Sonnenblumenöl
80 ml
Salz
1 Prise
