30 Min. Zubereitung • 60 min gesamt
Mediterrane Knödel in Rinderbrühe
Knödel und Italien? Das passt besser zusammen, als man denkt!
Zutaten
Zubereitung
Brot
4 Scheiben
Schinkenwürfel
200 g
Petersilie kraus
1 Bund
Parmesan
75 g
Eier
2 Stk.
Muskat
0.25 TL
Rinderbrühe
600 ml
Frische Milch 3,5%
125 ml
Zwiebeln
1 Stk.
Weizenmehl
50 g
Aus der eigenen Küche
Olivenöl
1 EL
Pfeffer
3 g
Salz
3 g
