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Falafel-Bowl mit Süßkartoffel und Hummus

Diese Bowl sieht nicht nur schön bunt aus, sie schmeckt auch ganz hervorragend.

Kräuter-Essig

50 ml

Süßkartoffel

500 g

Falafel

2 Pck.

Cherrytomaten

250 g

Gurke

1 Stk.

Romanasalat

1 Stk.

Hummus

4 EL

Zucker

50 g

rote Zwiebel

1 Stk.

Aus der eigenen Küche

Salz

1 Prise

Sonnenblumenöl

2 EL