30 Min. Zubereitung • 180 min gesamt
Boeuf Bourguignon
Ein Klassiker der französischen Küche mit Rindfleisch und Rotwein.
Zutaten
Zubereitung
Staudenselleries
2 Stangen
Möhren
1 Stk.
Braune Champignons
250 g
Schinkenwürfel
200 g
Rindergulasch
800 g
Rotwein
500 ml
Rinderbrühe
500 ml
Thymian
4 Zweige
Zwiebeln
2 Stk.
Weizenmehl
1 EL
Lorbeerblatt
1 Blatt
Aus der eigenen Küche
Knoblauch
2 Zehen
