

20 min
Udon-Curry mit veganem Schnitzel
Die cremige Curry-Soße ist eine Wucht. Sie harmoniert perfekt mit den bissfesten Udon-Nudeln.
Zutaten
Zubereitung

TK-Broccoli
300 g

Rote Paprika
1 Stk.

Frühlingszwiebeln
2 Stk.

Udon Nudeln
400 g

Kokosmilch
2 Dosen

vegane Schnitzel
4 Stk.

Tomatenmark
1 EL

Currypulver
2 EL

Knoblauch granuliert
1 TL

Paprika edelsüß
1 TL
Aus der eigenen Küche

Rapsöl
15 ml

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