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Grüner Spargel mit Carbonara-Soße
Grüner Spargel lässt sich auch hervorragend auf italenische Art zubereiten.
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln
500 g
Grüner Spargel
400 g
Parmesan
60 g
Petersilie glatt
1 Bund
Schinkenwürfel
200 g
Paprika edelsüß
1 TL
Eier
4 Stk.
Aus der eigenen Küche
Olivenöl
1 Schuss
Salz
5 g
Pfeffer
5 g
Knoblauch
1 Zehe
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