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Grüne Gemüse-Frittata

Diese fixe Frittata steckt voller Gemüse: Mit Lauch, Zucchini und Erbsen.

Lauch

1 Stk.

Zucchini

200 g

Erbsen

150 g

Dill

1 Bund

Eier

6 Stk.

Zitrone

1 Stk.

Frischkäse Meerrettich

50 g

Ziegenfrischkäse

100 g

Gurke

1 Stk.

Rucola

80 g

Blattspinat

100 g

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

2 EL

Salz

3 g

Pfeffer

3 g