Name: Pulled-Pork Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: american
Ingredients: 4 Stk. Ibérico Rack; 20 ml Barbecue Sauce; 250 g Ananas gewürfelt; 1 Stk. Rote Paprika; 0.5 Bund Koriander; 1 Stk. Limette; 144 g Taco shells; 10 g Brauner Zucker; 1 EL Paprika edelsüß; 5 TL Knoblauch granuliert; 0.33 TL Cayenne Pfeffer; 1 Stk. rote Zwiebel; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 30 ml Olivenöl