30 min
Steak Frites mit Bearnaise
Ein absoluter Klassiker aus Frankreich: Steak mit knusprigen Pommes und cremiger Soße.
Zutaten
Zubereitung
Rinderhüftsteaks
500 g
Pommes
600 g
Romanasalate
2 Stk.
Crème Fraîche
125 g
Estragon gerebelt
2 TL
Weißweinessig
3 EL
Senf
1 TL
Aus der eigenen Küche
Olivenöl
4 EL
Salz
5 g
Pfeffer
5 g
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