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Cremiger Kartoffelsalat mit Apfel

Dieser klassische Kartoffelsalat wird mit Apfel und Schnittlauch verfeinert.

Kartoffeln, festkochend

800 g

Gewürzgurken

0.5 Gläser

Apfel, Elstar

1 Stk.

Naturjoghurt 3,5%

1 Pck.

Schnittlauch

0.25 Bund

Gemüsebrühe

150 ml

Balsamico Bianco

2 EL

Senf

1 EL

Mayonnaise

2 EL

Aus der eigenen Küche

Sonnenblumenöl

3 EL

Salz

5 g

Pfeffer

5 g