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Kritharaki-Erdbeer-Salat mit gebratenem Hähnchen

Dieser Mahlzeitensalat schmeckt nach Sommer! Mit Feta und Pinienkernen.

Kritharaki

200 g

Erdbeeren

400 g

Rucola

75 g

Hähnchenbrustfilet

400 g

Pinienkerne

25 g

Minze

15 g

Zitrone

1 Stk.

Feta

150 g

Paprikapulver, edelsüß

1 EL

Schalotten

1 Stk.

Honig

2 TL

Senf

2 TL

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

30 ml

Salz

5 g

Pfeffer

5 g