5 Min. Zubereitung • 30 min gesamt
Kürbisrisotto mit Champignons
Ganz viel Gemüse und ein wenig Sahne sorgen für ganz viel Geschmack.
Zutaten
Zubereitung
Hokkaido-Kürbisse
400 g
Risottoreis
300 g
Braune Champignons
200 g
Gemüsebrühe
1.2 l
Schlagsahne
50 ml
Zucchini
200 g
Thymian
1 TL
Aus der eigenen Küche
Knoblauch
1 Zehe
Salz
Pfeffer
Olivenöl
