
30 min
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kokos
Ein cremiges, feines Kürbissüppchen, das in 30 Minuten fertig ist.
Zutaten
Zubereitung

Ingwer

Hokkaido Kürbis
1 Stk.

Möhren
2 Stk.

Kokosmilch
1 Dose

Gemüsebrühe
600 ml

Kürbiskerne
4 EL

Zwiebeln
2 Stk.

Currypulver
1 EL

Zucker
Aus der eigenen Küche

Knoblauch
1 Zehe

Sonnenblumenöl
2 EL

Salz

Pfeffer

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